Lexique de la présure
Vous allez ici trouver des explications relatives aux termes techniques. Si vous ne trouvez pas le terme recherché, écrivez-nous. Nous l'inclurons alors éventuellement dans notre dictionnaire.
Coagulants
Produit de caillage du lait comme par exemple la présure naturelle, la présure microbienne, la présure génétique, la présure végétale ;

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Tel. +43 (0)5372 62256-0 · Fax: +43 (0)5372 62256-8
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