Die Hundsbichler-"Enzyk-lab-ädie"
Hier finden Sie Erklärungen zu Fachbegriffen.
Sollten Sie den gesuchten Begriff nicht finden, schreiben Sie uns doch einfach. Wir werden ihn dann in unser Lexikon aufnehmen.
Kälbermägen
sind das Ausgangsmaterial für die Lab Herstellung. Es handelt sich dabei um den Labmagen = der vierte Magen des Kalbs. Diese werden tiefgefroren angeliefert. Kälbermägen sind ein limitiertes Produkt. Die Nachfrage nach Kalbfleisch bestimmt das weltweite Angebot. Daher ist auch Naturlab nicht unbegrenzt verfügbar.
Wissenschaftlicher Vergleich zwischen Naturlab und "Mikrolab"
..."Mikrolab" bringt Qualitätseinbußen im Käse sowie reelle finanzielle Verluste für die Käserei...
Käseausbeute berechnen
"Mikrolab" bringt Nettoverluste für die Käserei. Rechnen Sie nach.

Österreichische Laberzeugung Hundsbichler GmbH
A-6336 Langkampfen/Tirol · Sportplatzweg 5
Tel. +43 (0)5372 62256-0 · Fax: +43 (0)5372 62256-8
· www.hundsbichler.com
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