Naturlab von höchster Qualität
Seit 2004 hat sich das Erscheinungsbild von Hundsbichler-Naturlab geändert: die eingetragene Marke BioRen® soll unser Bemühen um naturnahe Produktion auch im internationalen Auftritt unterstützen.
Der klassische Auftritt der Hundsbichler-Produkte bleibt aber parallel dazu bestehen. Unabhängig vom Aussehen der Verpackung gilt: Nur wo Hundsbichler draufsteht ist auch Hundsbichler-Qualität drinnen.
Unser Produktprogramm
Die Wahl der richtigen Naturlab-Zusammensetzung und Labstärke hängt von vielen Faktoren ab. Ausschlaggebend sind vor allem die gewünschte Dicklegungszeit, die Reifezeit, aber auch die Milchqualität und deren pH-Wert. Das Lieferprogramm von Hundsbichler deckt alle Anforderungen für die am Markt erhältlichen Käsesorten ab. Auch spezielle Kundenwünsche nach Naturlab aus Mägen bestimmter Herkunft, Ziegen- oder Lammlab sowie ohne Konservierungsstoffe werden realisiert.
…es muss einmal gesagt werden:
Kein Tier stirbt für die Herstellung von Naturlab. Nicht die Nachfrage nach Kälbermägen bestimmt unser Rohstoffangebot, sondern die Nachfrage nach hochwertigem Fleisch.
Wissenschaftlicher Vergleich zwischen Naturlab und "Mikrolab"
..."Mikrolab" bringt Qualitätseinbußen im Käse sowie reelle finanzielle Verluste für die Käserei...
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